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Ensalada de mozzarella burrata
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Ensalada de tomate valenciano
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Carpaccio de atún
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Ensalada francesa
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Ensalada de pollo con vinagreta de frutos secos
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Carpaccio de gambas con vinagreta de verduras
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Emperador a la plancha
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Bacalao gratinado con salsa de ajos tiernos
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Salmón a la crema
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Merluza con salsa de gambas
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Bacalao al txakolí con berberechos y zamburiñas
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Lubina a la espalda
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Tataki de atún con verduras al wok
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Rodaballo al vino blanco
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Caldereta de bogavante y rodaballo
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Hamburguesa con patatas fritas
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