¿Qué quieres servir en tu menú de bodas?

El menú de bodas en San Patricio se dividen entre la Recepción y la comida en el Salón.

Recepción

Sin contar la recepción, el aperitivo es el primer contacto de toda boda antes de pasar con el banquete de bodas. Conociendo las tradiciones y actitudes de los banquetes de bodas celebradas tantos años en San Patricio, le damos una importancia extra al aperitivo, ya que es el momento en que los invitados esperan a los novios. Es la conocida Recepción de la boda.

En esta parte de la celebración damos a los novios diferentes opciones:

  • Bebidas varias y una pequeña variedad de entrantes
  • Bebidas varias, un cortador experto de jamón y además una tabla de quesos
  • Bebidas varias, ostras y un buffet con diferentes tipos de shushi
  • Entre otras más opciones que podemos contarte en persona

Las opciones están pensadas para que los novios decidan la cantidad de comida que se servirá en la recepción, antes de entrar al Salón.

Entremeses

Una vez dentro del Salón de Bodas, los novios, sus familias e invitados se disponen a degustar el menú preparado para la celebración. En este contacto principal con el menú nos encontramos con el Primer plato.

Este primer plato es abierto a la hora de seleccionarlo, disponemos de una amplia selección de platos ya prediseñados para que los novios los completen con los acompañamientos que deseen.

En la prueba que se realiza un tiempo antes, a los novios y familiares que les acompañen se les presentará un total de 5 primero platos diferentes para que puedan probar la máxima oferta posible de nuestras cocinas. Una vez conozcan los alimentos que se pueden servir, ellos mismos pueden confeccionar el plato que se servirá en su propia boda.

Esta idea sigue con la intención de que los novios decidan la cantidad de comida que se servirá en cada parte de la celebración que es el Banquete de bodas.

Pescados y Mariscos

Previo al Segundo Plato, siempre servimos una de nuestras especialidades: El Sorbete. Es una buena manera de preparar la llegada del último plato del menú de bodas refrescando al comensal y dándole un respiro de sabores a su paladar. Desde San Patricio ofrecemos diferentes sabores para los sorbetes, ya que sabemos que no todo el mundo tiene los mismos gustos. Entre esos sabores podemos encontrar sorbetes de limón, cava, melón, manzana, fresa, etc.

El Segundo plato es el más importante y por ello, el más contundente. Suele estar compuesto de una parte principal de carne, a la que acompaña verduras cocinadas de diferentes maneras. Entre nuestras proposiciones tenemos cordero, ternera, etc. en sus diferentes cortes y presentaciones.

Cuando unos novios vienen a la prueba, al llegar al segundo plato se produce lo mismo que en el primer plato: Se les presenta 5 platos diferentes para que conozcan condimentos y presentaciones. Una vez probados ellos pueden configurar el plato que se servirá en su boda.

SORBETES

En San Patricio solemos servir los sorbetes entre los pescados y mariscos y la carne con la intención de que el paladar del comensal pueda liberarse de un sabor para poder centrarse en el siguiente. Algunos de los sorbetes que tenemos son: limón al cava, frutas del bosque, mandarina, mojito de melón,…

Carnes

Previo al Segundo Plato, siempre servimos una de nuestras especialidades: El Sorbete. Es una buena manera de preparar la llegada del último plato del menú de bodas refrescando al comensal y dándole un respiro de sabores a su paladar. Desde San Patricio ofrecemos diferentes sabores para los sorbetes, ya que sabemos que no todo el mundo tiene los mismos gustos. Entre esos sabores podemos encontrar sorbetes de limón, cava, melón, manzana, fresa, etc.

El Segundo plato es el más importante y por ello, el más contundente. Suele estar compuesto de una parte principal de carne, a la que acompaña verduras cocinadas de diferentes maneras. Entre nuestras proposiciones tenemos cordero, ternera, etc. en sus diferentes cortes y presentaciones.

Cuando unos novios vienen a la prueba, al llegar al segundo plato se produce lo mismo que en el primer plato: Se les presenta 5 platos diferentes para que conozcan condimentos y presentaciones. Una vez probados ellos pueden configurar el plato que se servirá en su boda.

Postres

El postre es un momento esperado por muchos comensales. Es uno de los puntos y seguido del banquete de bodas. Para este momento, desde San Patricio queremos que todo sea perfecto, por eso tenemos opciones visuales y sonoras que acompañan a la salida del postre. Algunas de las opciones que más nos demandan son servir el postre acompañado de música escogida por los novios, adornar el postre con luces de colores o darle una forma determinada al postre.

Nuestros postres se sirven en platos cuadrados en los que los asistentes al banquete de bodas podrán encontrar una gran variedad de posibilidades como son chocolates, frutas, caramelo, helado…

Tartas de bodas

La tarta de bodas es el icono de la velada. En nuestro salón de bodas los novios tienen posibilidad de escoger su tarta de bodas entre una variedad de pastelerías de confianza con las que trabajamos. Además, ofrecemos la opción de que ellos escojan su propia pastelería, si lo desean.